Dia da Cerveja Brasileira

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Criada em 2012 pelo BBC – Blogueiros Brasileiros de Cerveja, a data homenageia o catarinense Rupprecht Loeffler, em razão do dia de seu nascimento. Carinhosamente apelidado de “Seu Lefra” pelos moradores da região, Loeffler foi um dos mais longevos mestres cervejeiros do País, à frente da Cervejaria Canoinhense (SC). “Seu Lefra” era o mais antigo mestre cervejeiro brasileiro em atividade até falecer, em 27 de fevereiro de 2011, aos 93 anos. As cervejas criadas por ele e por sua família escreveram parte da história da “bebida mais saudável que existe” – como afirmava um de seus antigos rótulos – no Brasil.

Em seu primeiro ano, a comemoração envolveu 40 bares, 23 cervejarias, 13 lojas especializadas, 5 e-shops de cerveja, 4 clubes de cerveja e 4 associações estaduais de cervejeiros caseiros, todos apoiadores declarados e ativos do evento. Além disso, nas redes sociais e na grande mídia a data também foi destaque. Visite a fanpage do evento!

Vamos celebrar a nossa cerveja, a cerveja brasileira!

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Aqui em Salvador conheci o Empório Jaguaribe (não lembro quando fui, nem sei se ainda funciona), empório especializado na venda de cervejas artesanais e especiais, nacionais e importadas. Diferente de todos os bares da capital, o EJ apresenta uma carta de cervejas com 74 rótulos, sendo deles 57 nacionais. Além das cervejas, na casa é servido chopp artesanal produzido na cidade de Lauro de Freitas-BA. [Informações da fanpage]

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O cardápio também apresenta inovações, apesar de ter alguns petiscos básicos. O ovinho de codorna envolto em presunto parma, bolinho de frango com nozes, conserva de paulista, saladas e os espetinhos são preparados e apresentados de forma diferente e exclusiva pela cozinha do Empório. O foco é em petiscos e porções individuais, para que o cliente possa experimentar pratos variados, já que a harmonização entre as cervejas é uma sugestão incluída no cardápio. O bar é novo, e o único em Salvador especializado em cervejas. [Informações da fanpage]

Voltando… Quando fui no EJ achei muito legal o ambiente, quem vê de fora nem dá muita coisa, quando entra passa por um paredão de cervejas de virar os zói! [A foto abaixo é do EJ] As mesas ficam na parte de dentro, como se fosse uma praça de alimentação (tem uma pizzaria ao lado). Tomei uns chopps, e uma cerveja em especial me conquistou, de trigo com mel (algo me diz que de rapadura, mas não tenho certeza). 😦

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Na verdade, devido as CNTP (condições normais de temperatura e pressão, pra quem filou as aulas de Química kkkkkkkkkkk pura chouriçagem, sou muito besta kkkkkkkkkk), eu já tinha tomado umas muuitas, e não lembro nem do rótulo! 😛 Pesquisei mas o Gúgôu não me ajudou muito. Só lembro que ela era adocicada, e é do tipo que eu beberia até cair, literalmente! kkkkkkkkk Também comi uma carne louca deliciosa, aliás, parece que o cardápio só tem coisa boa, e ainda indica o que harmoniza com o que!

Vou investigar se ainda funciona, gostaria de voltar lá pra escrever minhas impressões com certeza, sem CNTP… kkkkkkkkk

Agora vou procurar uma cerva pra brindar o seu dia! Saúde! 😉

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Artesanal Restaurante e Pizzaria

Dando seguimento aos comes do dia, fomos na Artesanal Restaurante e Pizzaria, que fica na Rua Campinas de Brotas, 107. Priscila e Bruno já conheciam e nos levaram pra conhecer e nós adoramos!

piz1Cardápio na parede. 🙂

O espaço é uma casa bem grande, tem uma varanda coberta com mesas menores (pros casais ficarem agarradhenhos), uma sala grande com o buffet (que deve funcionar durante o almoço), o salão é dividido em 2 com mesas grandes e tv em cada ambiente, e ainda tem o ambiente 2 (estava fechado), que embora a placa informe pra conhecermos, nós não fomos. kkkkkkkkkkkkk

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Além desses ambientes ainda tem a cozinha que não fica a vista, acho que fica depois do buffet, o banheiro, que nem lembrei de ir pra ver como era, e, acho que só. Ir num lugar legal pela 1ª vez tem isso, você não sabe pra onde olhar. :p Ainda mais quando se trata duma pessoa que não pode ver cores, fico alucinada! 😮 kkkkkkkkkkkkkkkkkk

piz3Priscila queria estar bem presente no post, e como ela estava com moral tem todo o espaço. 😀 kkkkkkkkkk

Achei a decoração bem bonita. Na entrada tem umas plantas, dentro tem quadros coloridos em algumas paredes, cortinas nas janelas, algumas paredes pintadas de vermelho, na varanda tem plantas também, enfim, achei o ambiente todo muito aconchegante, indo como casal, ou com os amigos, vale muito a pena.

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Não olhei o cardápio porque estava olhando outras coisas, :p mas parece que o preço é bom. Se contarmos o ambiente + atendimento + qualidade da pizza, com certeza o preço deve ter sido bom. Vacilei mesmo, não vi sabores nem preços, mas, além de recomendar a Pizzaria, ainda achei no Guia Kekanto, algumas boas opiniões sobre o estabelecimento. 😉

piz5De quem serão esses dedinhos aparecendo?

Enfim, como #SomosTodosEsfomeados pedimos 2 pizzas grandes divididas em camarão, calabresa, siciliana e quatro queijos. A massa não é um papel, é fofinha e bem gostosa. Comi de camarão e siciliana e gostei muito. Não é salgada, não precisa tirar a borda porque está esturricada ou porque a massa está pura, nada disso, o aproveitamento é de 100% (tirando o caroço das azeitonas! kkkkkkk).

Vi um casal comendo lasanha, a cara estava ótima e quase fui fazer amizade pra serrar um pedaço, mas me comportei. 🙂 Na próxima deixo de viajar pra olhar o cardápio, parece que tem muita coisa boa lá! E depois que achei a fanpage, que vi as fotos, quase morri! Tem fotos lindas da Pizzaria, das pizzas, do buffet, então, se a gente come primeiro com os olhos, corra pra ver as fotos porque com certeza, depois de ver você correrá pra comer! #FicaADica

1004913_406673169442903_866017923_n1098339_406632216113665_264861363_nFotos da fanpage! 😉

Provamos e recomendamos! 😉